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ID Tecnologia: 6243 Cocina y Salud

 Descripción de la tecnología: AYOTE EN MIEL

 

Ingredientes
2 Ayotes medianos
1 atado de dulce
Canela en rajas a su gusto
5 pimientas gordas
2 tazas de agua

 

Elaboración
Partir el ayote en trozos y sacarle las semillas, en una olla poner los trozos de ayote, agregarle el resto de los ingredientes y llevarlo a hervir, bajar el fuego y cocinarlo a fuego suave unos 60 minutos o hasta que esté al punto deseado. Cocinarlo tapando el recipiente, cuando esté blandito probarlo y a disfrutar.

Detalles de Tecnologia
Autor FUNDESYRAM
Institución que publica: FUNDESYRAM
Título del Documento: AYOTE EN MIEL
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Institución o Persona que elaboró la síntesis: FUNDESYRAM
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Idioma Español
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