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ID Tecnologia: 6237 Cocina y Salud

 Descripción de la tecnología:  ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE

http://www.fundesyram.info/Images/Boletines/24-abril-2016.jpg

 

 

 

 


Ingredientes:
1 libra de arroz
1 libra de azúcar o dulce de panela
½ libra de semillas de ayote
1 raja de canela
Sal al gusto
Preparación: 
Se pone a cocer el arroz, hasta que este blando y esponjado junto con el azúcar canela y sal al gusto, luego tostar la semilla de ayote molerla y colar, agregar la leche del Alguashte, dejar hervir por diez minutos y ya está preparado para disfrutarlo.

Detalles de Tecnologia
Autor FUNDESYRAM
Institución que publica: FUNDESYRAM
Título del Documento: ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE
Link Ver documento Original
Institución o Persona que elaboró la síntesis: FUNDESYRAM
Páginas
Idioma Español
Email:
Teléfono Fax: 2273-3406
Localidad El Salvador