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ID Tecnologia: 3522 Manejo Agroecológico de Café

Este tipo de sombra comprende aquellas plantas que por su naturaleza de permanentes y sus hábitos de crecimiento, conviven con los cafetos, proporcionándoles sombra regulable para favorecer su fotosíntesis. La condición de mitad sombra y mitad luz durante la época lluviosa, se ha encontrado como la más indicada para la zona de bajío. Al aumentar la altura sobre el nivel del mar, el sombreamiento deberá ser menor.

Características que deben los árboles usados como sombre permanente

  1. De crecimiento rápido
  2. Gran capacidad de regeneración.
  3. Sistema radicalprofundo4. Mantenimiento de hojas durante la época seca.
  4. Resistentes al viento.
  5. Que su madera sea utilizable.
  6. Que las hojas sirvan como fuente de materia orgánica del suelo.
  7. Resistentes al ataque de plagas y enfermedades.
  8. Que su desarrollo sea en forma de copa.
  9. Que no compitan con las plantas de café por agua y nutrientes.

Dentro de las leguminosas, el género Inga tiene varias especies que llenan en mejor forma estas características deseables, por lo que en nuestro medio son las más empleadas (Figura1). La clasificación de las zonas cafetaleras por su altura sobre el nivel del mar, determina una diferenciación en el uso de estas especies de sombra. Para el bajío se recomienda Pepeto de Río o Pepeto Riyero (
 Inga vera); Cujín, Nacaspilo o Pepeto Cuadrado (Inga minutula); Pepeto Negro o Guamito (Inga ruiziana) y Nacaspirol (Inga sapindoides). En media altura se recomienda Pepeto de Río, Pepeto Negro o Pepeto Peludo (Inga punctata) y Paterno (Inga paterno) y en zonas de estricta altura se recomienda Pepeto Peludo.

Todas estas especies de Inga ofrecen la ventaja de mantener suficiente cantidad de hojas durante todo el año, a pesar de que botan muchas; Además, su desarrollo en forma de sombrilla permite podarlas fácilmente. Su producción abundante de semilla en los meses de mayo y junio facilita su propagación.

El uso de la sombra ofrece algunas ventajas y desventajas de las cuales las más importantes son:

Ventajas

  • Disminuye el requerimiento de fertilizantes
  • Retarda el agotamiento del cafeto al evitar sobreproducciones
  • Disminuye la capacidad erosiva de la lluvia
  • Mejora la calidad del grano
  • Disminuye la incidencia de algunas plagas y enfermedades
  • Abriga y alimenta la fauna silvestre.
  • Provee de madera y combustible (leña)
  • Reduce la pérdida por evaporación del agua del suelo.


Fig. 1. Sombra permanente de pepeto (Inga sp.)

Desventajas

  • Aumenta la incidencia de algunas plagas y enfermedades
  • Limita la producción al regular la actividad fotosintética del cafeto
  • Aumenta el costo de mano de obra
  • Contribuye a la pérdida de agua por transpiración
  • Compite por agua y nutrimentos con el cafeto
  • Aumenta el riesgo de accidentes de trabajo
  • Daños al cafeto ocasionados por la poda
  • Disminuye la cantidad de cafetos por unidad de superficie.
Detalles de Tecnologia
Autor Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café PROCAFE
Institución que publica: Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café PROCAFE
Título del Documento: MANEJO DE CAFETALES Y ARBOLES DESOMBRA
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Institución o Persona que elaboró la síntesis: Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café PROCAFE
Páginas 33-34-35-36
Idioma Español
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Localidad El Salvador